أنواع الشاي حول العالم
الشاي ليس مجرد مشروب دافئ، بل هو جزء من ثقافات وتقاليد شعوب كثيرة حول العالم. وتتنوع أنواع الشاي من بلد لآخر، ولكل نوع نكهته الخاصة وطريقته المميزة في التحضير. إليك جولة سريعة حول أشهر أنواع الشاي من مختلف أنحاء العالم:
1. الشاي الأخضر – الصين واليابان
يُعتبر من أقدم أنواع الشاي، ويتميز بنكهة خفيفة وطازجة. في الصين، يُشرب بدون إضافات، بينما في اليابان، يحظى شاي الماتشا بشعبية كبيرة ويُستخدم في طقوس الشاي التقليدية.
2. شاي إيرل جراي – إنجلترا
شاي أسود يُنكّه بزيت البرغموت، ويُعد رمزًا للشاي الإنجليزي الفاخر. غالبًا ما يُقدّم مع الحليب أو شريحة ليمون.
3. الشاي المغربي بالنعناع – المغرب
خليط من الشاي الأخضر الطازج مع النعناع والسكر، ويُقدَّم عادة في كؤوس صغيرة. يُعتبر رمزًا للضيافة والكرم في الثقافة المغربية.
4. شاي ماسالا – الهند
شاي أسود يُغلى مع الحليب والتوابل مثل الزنجبيل، القرفة، الهيل والقرنفل. يُقدَّم ساخنًا وله نكهة قوية وحارة.
5. شاي المتّة – أمريكا الجنوبية
مشروب تقليدي في دول مثل الأرجنتين والأوروغواي، يُحضّر من أوراق نبتة المتّة، ويُشرب غالبًا باستخدام مصاصة معدنية (بومبيلا) من وعاء خاص.
6. شاي البابل – تايوان
المعروف أيضًا باسم "شاي الفقاعات"، يُقدَّم باردًا أو ساخنًا، ويحتوي على كرات التابيوكا المطاطية. أصبح شائعًا عالميًا بسبب مذاقه الفريد وشكله المميز.
7. الشاي التركي – تركيا
يُقدّم في كؤوس صغيرة على شكل زهرة التوليب، ويُحضَّر باستخدام إبريق مزدوج خاص. يتميز بلونه الداكن ونكهته القوية، وغالبًا ما يُقدَّم مع السكر فقط دون حليب.
رغم اختلاف النكهات وأساليب التحضير، يجمع الشاي بين الشعوب بكونه مشروبًا يوميًا يعكس الثقافة والضيافة والدفء. من آسيا إلى أوروبا، ومن أفريقيا إلى أمريكا اللاتينية، يحمل الشاي في كل مكان قصة تستحق التذوق
